www.chemia2009.fora.pl

basia

podaje zagadnienia ktore dostalam:

-klasyfikacja weglowodanow (proste, zlozone...)
-konfiguracja wzgledna i bezwzgledna, jak ja wyznaczamy, jaki jest wzorzec w konf bezwzglednej
- Monosacharydy: narysowac: glukoza, mannoza, fruktoza, galaktora, taloza, ryboza - wzory Fischera i Hawortha
-epimery, anomery- czym sa
-mutarotacja
-reakcje chemiczne : tworzenie estrow, eterow, glikozydow
-reakcje utleniania (np.kwas azotowy, woda bromowa) i redukcji monosacharydow
-Disacharydy: wzory maltoza, laktoza, sacharoza
-co to jest cukier inwertowany
-Polisacharydy: opisac, jakie maja wiazania, czy sa rozgalezione czy nie, czym sie roznia, funkcje biologiczne: celuloza, skrobia, glikogen, dekstran, chityna

Tyle Wink